设备介绍: DG-180型骨肉分离机,鸡鸭等家禽类骨架通过输送进入到骨肉分离机中进行骨肉分离,设备性能优良,取肉泥时,高效快速,分离温度低,细菌不易繁衍,保证产品的质量,降低原材料的成本,所提取肉泥具有良好的粘稠性,可以作为原料广泛的应用在肉泥产品中。 设备用途: 主要用于骨肉分离,将禽类骨架的肉和骨头分离开来 .适用于肉类加工厂、冷冻肉加工、屠宰厂 本设备广泛用于禽类骨架(如鸡骨架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉三角骨、鸡叉骨、鸭骨架、鹅骨架、兔骨架、鱼类、大枣)的骨肉彻底分离。 分离出的肉泥可以制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品。骨渣可提取软骨素、煲汤底料或制作骨粉、动物饲料等用途。 注意事项: 1、 必须食品卫生达标。 2、 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度零下8度至0度。 3、 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。 4、 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,在开机空载试车。注意!空载开机不得**过30秒。 5、 负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续、严禁空转。 6、 工作完毕后,带料斗内的骨架排空后,再停止运行设备。 7、在低温骨肉分离机启动之前,先按点动按钮,直到看到产品从分离室的孔出来为止,然后再按启动按钮,开始进行工作。 8、该设备在运行时,料斗内的产品不要放入过多,是为了防止料斗内的产品被架空,使螺杆与泵室空磨,从而损坏机器。 9、在无原料肉时,千万不要启动该机器,否则会损坏分离机,还会严重缩短机器的使用寿命。 10、在低温骨肉分离机运转时,切记不要触摸料斗和调节环形阀,否则不仅会损害机器骨肉,会影响产品的生产效率